Чайный лист скрученный по форме напоминает веретено. Цвет настоя от светло-желтого до насыщенного серо-зеленого. Аромат терпкий, горьковатый. Кудин — напиток, по способу производства и употребления напоминающий чай, но изготавливаемый из листьев некоторых падубов и деревьев семейства масличных. Кудин — ботанические родственники матэ. Он высоко ценится за лечебные свойства. Этот чай выращивают в провинции Сычуань. Как приготовить: 5 грамм на 500 мл. воды. Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95-100 С. Можно заваривать несколько раз.