Описание сорта Сорт немецких селекционеров популярен у российских садоводов, особенно в северных районах. Дерево зимостойкое, очень выносливое, даёт высокие урожаи. С одного растения можно собрать 35-55 кг яблок. Среди достоинств этого вида: скороплодность, высокая урожайность, стойкость к болезням и непогоде. Недостатком можно считать слабый иммунитет к заболеваниям. Дерево имеет высоту 2-3 м, в ширину раскидистое, с широкой пирамидальной кроной. Цветёт ежегодно, дружно, но непродолжительно. Созревание плодов позднее – в сентябре-октябре. Плоды среднего размера, до 200 г, светло-зелёного цвета, с румянцем по всей поверхности. Мякоть плотная, сочная, ароматная, мелкозернистой структуры. Вкус кисло-сладкий. Хранится урожай долго, в прохладном месте до 6 месяцев. Рекомендации по уходу Главные условия роста и отличного урожая – в правильном уходе: регулярный полив и рыхление, если возможно – мульчирование почвы; крону яблони Граф Эззо необходимо формировать и обрезать; желательно использование сортов-опылителей для повышения плодоношения; нужно проводить профилактические опрыскивания от болезней и вредителей.