Кастелло Брі — м'який сир із білою пліснявою. Він має м'який, злегка гострий та ароматний смак із вершковою та гладкою консистенцією. Він ідеально підходить для сирних тарілок з крекерами, для випічки як смачна закуска і чудово творить у бутербродах. Castello Brie має м'яку шкірку та гладку текстуру.
Склад: Молоко пастеризоване коров'яче, сіль, закваска молочнокислих культур, фермент сичужний мікробіальний, пліснява культура.
Енергетична цінність (калорійність) на 100г продукту: 1206 кдж, 291 Ккал.
Поживна (харчова) цінність на 100(г) продукту: білки - 19г, жири - 24г, вуглеводи - 0.5г
Умови зберігання: зберігати при температурі від +2 до +5С та відносній вологості повітря 80-85%.
Виробник: Арла Фудс Амба, ДК-8260, Вібью Джи, Данія.